Assine o Feed do HiTech Live e fique atualizado. Click Aqui!
Powered by MaxBlogPress  

Lei Seca, gastronomia e segurança de alimentos são a pauta do primeiro dia do 20º Congresso Nacional da Abrasel

Além de grandes nomes da cozinha brasileira, evento organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes reúne lideranças políticas e representantes da sociedade para discutir qualificação profissional e os impactos da Lei Seca no mercado de alimentação fora do lar
A programação técnica do 20º Congresso Nacional Abrasel começa nessa quinta-feira abordando temas cruciais para o [...]

São Paulo Restaurant Week volta à Capital Paulista

Começa por estes dias novamente a São Paulo Restaurant Week, a versão brasileira de um importante acontecimento do mundo da gastronomia, que volta a capital paulista entre e 18 e 31 de agosto. Entre os participantes, cozinhas de vários estilos e etnias diferentes para compor um evento eclético.
Por duas semanas, dezenas de restaurantes paulistanos aceitam [...]

Espumantes brasileiros consagrados na França

Recebi hoje esta notícia de que pela quarta vez os espumantes nacionais se destacam no concurso internacional Muscats du Monde, conquistando uma medalha de ouro e três de prata. Pedi para Myla depois comentar aqui, mas não posso esperar para postar a notícia!
Foi uma festa brasileira em plena terra-mãe dos espumantes. Nos dias [...]

Jantares harmonizados peruanos no Shimo

O restaurante nipo-peruano Shimo promove dois jantares com harmonização peruana dias 28 e 29 de julho. Com o preço fechado de R$ 130 por pessoa, o chef da casa Thiago Kubota e o bartender peruano Alexander Quiñones criaram um menu degustação especial que reúne entradas, pratos principais e drinques.“A idéia é apresentar a harmonização perfeita [...]

Central Moema oferece taxi com bandeira 1 a noite toda

Central Moema é um bar de chopp recentemente inaugurado, localizado na Avenida Sabiá esquina com a Alameda dos Arapanés, como o próprio nome diz, em Moema. A casa já funciona em soft opening e se torna a mais nova parada para o happy hour na zona sul da capital. O ambiente é decorado com fotos [...]

Menu Clássicos celebra 42 do La Cocagne

Conhecido pela sua impecável cozinha francesa, o La Cocagne que completa 42 anos este mês resolveu reunir os pratos que marcaram a trajetória e a história de um dos restaurantes mais clássicos de São Paulo. O restaurante nasceu em outubro de 1966 na rua Amaral Gurgel, fundada pelos sócios José de Oliveira e Roger Muller.
Com [...]

O importante agora é degustar o vinho entre amigos e amores

Vamos lá: falar sobre vinhos nunca foi e nunca será tarefa fácil. Cada garrafa, um mundo diferente; cada safra, universos paralelos. E a coisa não pára por aí: imagine, então, comparar uma vinícola a outra, uma variedade de uva a tantas outras, um varietal, um assemblage, um late harvest, um single vineyard, um grand reserve, [...]

Caldos para o inverno

Image via Wikipedia

No Brooklin, Blend Bar apresenta novos caldos que prometem deixar os executivos e moradores da região da Berrini com água na boca durante o inverno. O Caldo de Mandioquinha com Bacon e cheiro verde sai por R$ 5. Pelo mesmo valor, Caldo de Feijão com bacon, Caldo Verde, chega à mesa acompanhado por [...]

Safra 2008 Bock chega para esquentar o inverno

Para marcar o início da estação mais charmosa do ano, a FEMSA Cerveja Brasil lança a nova safra de Kaiser Bock. A produção limitada da cerveja tipo bock mais tradicional e aguardada do mercado será comercializada nas embalagens 600 ml retornável e lata, prioritariamente nas regiões Sul e Sudeste do Brasil.
Lançada em 1993, Kaiser Bock [...]

Pizza “multicultural” homenageia São Paulo no Dia da Pizza

Pizzaria Dona Mariana cria Homenagem aos imigrantes, à pizza e a São Paulo, a Paulicéia veio para inovar e comemorar a data que se tornou tradicional no calendário da cidade

Outback lança duas saladas e um steak

Image via Wikipedia

A rede Outback Steakhouse iniciou 2008 cheia de novidades. Em janeiro e março, inaugurou o primeiro restaurante de Goiânia e o oitavo de São Paulo, respectivamente . Seguindo o ritmo de lançamentos, a rede incluiu em seu cardápio duas novas saladas, a Chicken BBQ Ranch Salad e a Skirt Steak Caesar Salad [...]

Eau tem jantar com harmonização de vinhos

No dia 26 de junho, o restaurante francês Eau, do hotel Grand Hyatt São Paulo, apresenta mais um exclusivo jantar com harmonização de vinhos. Dedicado à bodega Terrazas de los Andes, localizada em Mendoza (Argentina), o evento começará com um com coquetel no Upstairs Lounge, um dos bares do hotel, a partir das 20h. O [...]

Mais posts »
Fechar
Envie por e-mail
Este blog é monetizado pelo HOTWords utilizando o plugin WP-HOTWords.