“A Viña Ventisquero e os Terroirs do Chile” é a palestra ministrada por Aguinaldo Záckia Albert, autor de Admirável Mundo do Vinho, acompanhada por um menu elaborado pela restaurante Rosmarino.

O Chile tem posição de destaque no cenário internacional da produção de vinhos. Por sua geografia, clima e incessantes estudos, o país acumulou experiência e qualidade em sua produção.

Para explanar sobre o assunto, o Restaurante Rosmarino recebe o palestrante Aguinaldo Záckia Albert. Além da palestra, está programado também a degustação de 6 dos melhores vinhos da região.

Durante o evento, será servido um saboroso menu feito pelas irmãs Stela Krempel e Ângela Amado, chefs responsáveis pelo Rosmarino.

VINHOS DA DEGUSTAÇÃO:

• 1- Ventisquero Reserva Sauvignon Blanc 2007- Vale De Casablanca
• 2 – Ventisquero Reserva Carmenère 2005- Vale Do Maipo
• 3 – Queulat Gran Reserva Pinot Noir 2005- Vale De Casablanca
• 4 – Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2005- Vale Do Maipo
• 5 – Vértice Carmenère/Syrah 2005- Vale De Colchágua (Apalta)

Acompanhando o jantar:

• 6 – Ventisquero Reserva Merlot 2005- Vale Do Maipo

Menu do jantar:

• Entrada – Empanada com salada
• Prato Principal – Filet mignon ao vinho com Tagliolini aos cogumelos silvestres
• Sobremesa: Crepe de doce de leite

Serviço:

• Data: 25 de junho de 2008
• Quarta-feira – às 20h30
• Preço: Palestra, degustação e jantar com vinho R$ 120,00
• Local: Restaurante Rosmarino – Rua Henrique Monteiro, 44, Pinheiros
• Inscrições: 11-3819-3897 / 3812-5129
• www.degustadoressemfronteiras.com.br

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